Dégustations différents verres & démonstration de carafage

Au début de la session, nous vous présenterons une variété de verres, chacun conçu pour mettre en valeur les caractéristiques uniques de différents styles de vin. Vous aurez l'occasion de comparer et de comprendre pourquoi la forme et la taille du verre peuvent modifier votre expérience sensorielle.

Vous participerez ensuite à une dégustation guidée où vous pourrez apprécier le même vin dans différents types de verres, vous percevrez les nuances et les subtilités qui rendent chaque verre unique. Cette activité vous permettra de développer votre palais et votre appréciation du vin.

Nous vous offrirons ensuite une démonstration détaillée de l'art du décantage. Vous apprendrez pourquoi et comment décanter votre élixir, ainsi que quels types bénéficient le plus de cette technique.

En guise de conclusion, nous vous servons le vin décanté accompagné d’un fromage de votre choix en dégustation à l’ombre de notre tilleul centenaire et avec vue sur les vignes ou dans notre grande salle à Villa Héloïse.

Vins pour dégustation : Puisseguin, Castillon, Vieilles Vignes
Vin à décanter : 1 bouteille de Puisseguin, Castillon ou Vieilles Vignes

Quand : Toute la semaine sur réservation